平南小说

台边，处理沈华留下的那两个萝卜。她先是把萝卜去了皮，切成极细的、均匀的银丝，再用少许盐渍去去生涩味，挤干水分。没有白糖，她用极少量珍贵的冰糖块在热锅里化开，炒出漂亮的琥珀色糖色，旋即烹入些许米醋。刺啦一声，酸甜的蒸汽升腾，她迅速将萝卜丝倒入，快速翻炒。火候精准，萝卜丝染上诱人的淡琥珀色，变得半透明，却依旧保持着爽脆的口感。 一道简单却费心思的糖醋萝卜丝，盛在粗瓷盘里，色泽晶亮。 三个孩子围在桌边，小鼻子不停地吸着气。磊磊已经馋得直咽口水：“妈，这个闻着……好像甜甜的水果！” “这是菜，不是水果。”小雪纠正弟弟，但眼睛也忍不住盯着那盘萝卜丝。淼淼则趴在桌沿，眼巴巴地看着。 林晚晴给每人分了一小碟：“尝尝看，小心烫。” 磊磊迫...